Salame del RE
by Martina
Per 8 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti più il tempo per il frigorifero
Ingredienti:  

2 uova
100 g zucchero
100 g di burro

150 g di biscotti secchi sbriciolati
100 g di cacao
un goccio di cognac

Preparazione:
Prendere le uova, il burro, lo zucchero e mescolare bene fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere quindi i biscotti, il cacao ed il cognac e mescolare ancora.
Avvolgere il tutto in carta da cucina e mettere in frigo per almeno 2 ore prima di servire.